Pizza adalah salah satu makanan yang paling fleksibel dan bisa disesuaikan dengan berbagai selera. Mulai dari topping klasik hingga yang tidak biasa, pilihan topping pizza tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah. Kalau kamu bosan dengan topping yang itu-itu saja, berikut ini adalah 10 topping pizza yang wajib kamu coba untuk pengalaman makan pizza yang berbeda dan tak terlupakan! Temukan lebih banyak inspirasi resep dan fakta menarik tentang pizza di artikel badabingpizzeria
1. Prosciutto dan Arugula
Kombinasi topping ini adalah salah satu favorit di Italia. Prosciutto, yang merupakan irisan tipis daging ham khas Italia, memiliki rasa yang asin dan gurih. Ketika dipadukan dengan arugula segar yang sedikit pahit, rasanya menjadi seimbang dan menyegarkan. Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan serpihan parmesan dan sedikit minyak zaitun.
Kenapa harus coba?
Perpaduan rasa asin, segar, dan sedikit pedas dari arugula memberikan sensasi yang berbeda dari pizza biasa.
2. Truffle dan Jamur
Truffle dikenal sebagai bahan makanan mewah dengan aroma khas yang menggugah selera. Ketika dipadukan dengan jamur seperti portobello atau shiitake, pizza ini akan memberikan rasa yang earthy dan creamy. Cukup tambahkan keju mozzarella, minyak truffle, dan sedikit bawang putih untuk sentuhan akhir.
Kenapa harus coba?
Topping ini cocok buat kamu yang ingin menikmati pizza dengan cita rasa elegan dan mewah.
3. Ayam Tikka
Pizza dengan sentuhan India? Kenapa tidak! Ayam tikka yang dimarinasi dengan rempah-rempah khas India memberikan rasa pedas dan kaya bumbu. Topping ini cocok dipadukan dengan saus yogurt mint atau keju feta untuk menyeimbangkan rasa pedasnya.
Kenapa harus coba?
Kombinasi rasa rempah-rempah dan adonan pizza menghasilkan pengalaman yang unik dan menggugah selera.
4. Buah Ara (Fig) dan Keju Kambing
Topping buah ara segar yang manis dan legit memberikan kontras sempurna dengan rasa creamy dari keju kambing. Untuk menambah dimensi rasa, tambahkan sedikit madu dan kacang walnut panggang.
Kenapa harus coba?
Ini adalah pilihan topping yang unik dan cocok untuk kamu yang suka kombinasi rasa manis dan gurih.
5. Daging Asap dan Nanas
Kombinasi daging asap (bacon) dan nanas dikenal dengan nama Hawaiian pizza, tetapi banyak orang menganggap topping ini kontroversial. Meski begitu, rasa asin dari daging asap dan manis dari nanas menciptakan harmoni rasa yang menarik.
Kenapa harus coba?
Kalau kamu penasaran dengan perpaduan manis dan asin, topping ini adalah pilihan yang tepat.
6. Sosis Pedas dan Jalapeño
Untuk pecinta rasa pedas, topping sosis pedas dan jalapeño adalah kombinasi sempurna. Topping ini memberikan sensasi pedas yang menggigit dengan sedikit rasa smoky dari sosisnya. Untuk menambah tekstur, tambahkan bawang merah iris.
Kenapa harus coba?
Pizza ini cocok untuk kamu yang ingin tantangan rasa pedas dan gurih dalam satu gigitan.
7. Bayam dan Ricotta
Jika kamu ingin mencoba pizza yang lebih sehat, topping bayam segar dan ricotta adalah pilihan yang tepat. Bayam memberikan rasa ringan dan segar, sementara ricotta menambahkan tekstur creamy yang lembut. Untuk memperkaya rasa, tambahkan bawang putih cincang dan sedikit pala.
Kenapa harus coba?
Topping ini ideal untuk kamu yang menginginkan pizza sehat tanpa mengorbankan rasa.
8. Daging BBQ dan Bawang Karamel
Topping ini menggabungkan rasa manis dan gurih yang luar biasa. Daging yang dimarinasi dengan saus BBQ memberikan rasa smoky, sementara bawang karamel yang manis melengkapi rasa kompleks dari pizza ini. Biasanya, keju cheddar digunakan sebagai pelengkap.
Kenapa harus coba?
Perpaduan saus BBQ dan bawang karamel akan memanjakan lidahmu dengan sensasi rasa yang kaya.
9. Telur Mata Sapi dan Pancetta
Telur mata sapi sebagai topping mungkin terdengar aneh, tetapi ini adalah salah satu tren pizza yang sedang populer. Ketika telur dipanggang di atas pizza, kuning telurnya akan menciptakan saus alami yang creamy. Tambahkan pancetta (daging babi asin khas Italia) untuk rasa asin yang kuat.
Kenapa harus coba?
Topping ini memberikan pengalaman makan pizza yang tidak biasa, tapi sangat memuaskan.
10. Keju Biru dan Pir
Keju biru memiliki rasa tajam dan sedikit asin yang unik. Ketika dipadukan dengan irisan pir segar, rasa manis dari buah ini menyeimbangkan intensitas keju biru. Tambahkan kacang panggang seperti pecan untuk memberikan tekstur renyah.
Kenapa harus coba?
Pizza ini menawarkan perpaduan rasa yang kompleks dan cocok untuk pecinta rasa gourmet.
Tips untuk Menikmati Pizza dengan Topping Baru
- Eksplorasi Rasa: Jangan ragu untuk mencoba kombinasi rasa yang tidak biasa. Pizza adalah hidangan yang fleksibel, jadi kamu bebas berkreasi.
- Gunakan Bahan Berkualitas: Topping terbaik berasal dari bahan-bahan berkualitas. Pastikan kamu memilih bahan segar untuk hasil yang maksimal.
- Sesuaikan dengan Selera: Jika ada topping yang terasa terlalu asing, kamu bisa menyesuaikannya dengan bahan lain yang lebih familiar.
Kesimpulan
Pizza adalah kanvas kosong yang bisa diisi dengan berbagai kombinasi topping sesuai selera. Dari rasa klasik hingga rasa yang unik, 10 topping di atas adalah rekomendasi yang wajib kamu coba untuk memperluas pengalaman kulinermu. Siapkah kamu untuk keluar dari zona nyaman dan mencoba sesuatu yang baru?
Pizza mana yang akan kamu buat pertama kali? Bagikan pengalamanmu, dan siapa tahu, mungkin kamu bisa menciptakan topping baru yang menjadi favorit semua orang!
